¿Dónde van los Aceites de Oliva Vírgenes -100 % Zumos Naturales de Aceituna-?

En el post Calidades de los Aceites de Oliva Vírgenes: Zumos Naturales de Aceituna he explicado cuales son las calidades de los aceites que se obtienen de la aceituna aplicando fuerzas físicas – métodos físicos –.  Son los AceiteS de Oliva Vírgenes – 100% zumos naturales de aceituna- que pueden tener 3 calidades diferentes:

Aceite de Oliva Virgen Extra

        • Aceite de Oliva (Nombre propio. Indica origen aceituna)
        • Virgen (1º apellido. Indica zumo natural)
        • Extra (2º apellido. Indica máxima calidad)

Aceite de Oliva Virgen

        • Aceite de Oliva (Nombre propio. Indica origen aceituna)
        • Virgen (1º apellido. Indica zumo natural)

Aceite de Oliva Virgen Lampante

        • Aceite de Oliva (Nombre propio. Indica origen aceituna)
        • Virgen (1º apellido. Indica zumo natural)
        • Lampante (2º apellido. Indica de peor calidad)

Sólo se pueden envasar directamente para su consumo las calidades : Aceite de Oliva Virgen Extra y Aceite de Oliva Virgen.

Por tanto, en el mercado sólo nos podemos encontrar dos calidades de AceiteS de Oliva que son 100 % Zumos Naturales de Aceitunas . Estos son, los que en su etiqueta aparece:

  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Aceite de Oliva Virgen

La diferencia fundamental entre ellos, desde el punto de vista de calidad que percibe el consumidor, radica en la intensidad del olor y sabor, pero ambos tienen los mismos beneficios para la salud como cualquier zumo natural de fruta.

Os estaréis preguntando ¿qué se hace con los Aceites de Oliva Vírgenes Lampantes si ya no utilizamos lámparas de aceite para alumbrarnos y no se pueden consumir directamente?

Los aceites de oliva vírgenes lampantes, que se caracterizan fundamentalmente por su olor y sabor desagradable, no se pueden consumir tal cual, hay que someterlos a un proceso físico-químico que se conoce como refinación. Los aceites de oliva vírgenes lampantes van a refinería y en el siguiente post hablaremos de ellos.

Reflexión:

Me tengo que fijar en los “apellidos” que acompañan al nombre “Aceite de Oliva” para saber que calidad estoy adquiriendo porque los AceiteS de Oliva son varios.

Por último, agradecer a mi amigo Antonio Expósito Damas la fotografía.

Posted in Cultura de los AceiteS de Oliva | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

José Domínguez Pintor Artístico en la I Tertulias AceiteS de Oliva Y Cultura

Es para mi un honor compartir la I Tertulia AceiteS de Oliva y Cultura con mi paisano y gran pintor José Domínguez. Nos contará la influencia de los AceiteS de Oliva en su obra pictórica. Os dejo una pequeña biografía.

José Domínguez nació en Agosto de 1962 en Martos, provincia de Jaén.

Sus inclinaciones artísticas se manifestaron ya desde su infancia y fueron tomando forma y concepto a lo largo de su vida, configurando el estilo inequívocamente personal que hoy nos llega .

Comienza con exposiciones particulares de su obra en 1981, en su ciudad natal y recibe la primera distinción en 1984. Desde entonces hasta hoy, no ha dejado de preparar exposiciones y recoger distinciones.

Desde aquel 1990 hasta hoy, José Domínguez cosecha un currículo que ha cruzado fronteras a todos los niveles, mostrando su obra en el mundo entero tanto con exposiciones individuales como en Ferias de Arte colectivas.

Es miembro de la Sociedad Nacional de Bellas Artes de Francia y Académico Superior de la Academia de Arte de Italiana de Grecci-Marino.

Aparece en numerosas publicaciones internacionales de pintura como “4º volumen del Diccionario de pintores y escultores del siglo XX”, en el libro “Aproximación a la Artes Plásticas en el Umbral del S.XXI” o en el Diccionario Enciclopédico Internacional de Arte Moderno y Contemporáneo de Italia.

Casi una decena de museos como Santa Cruz de Tenerife, Portugal, México, Argentina, etc., cuentan con obra de José Domínguez.

Sobre su obra han escrito críticos internacionales como Joan Lluís Montané  (Asociación Internacional de Críticos de Arte), o Antonio Malmo (Crítico de arte internacional, experto en arte moderno y contemporáneo de Nápoles, Italia) y críticos nacionales como Francisco Arroyo ( De la Asociación Española de Críticos de Arte), destacando de la obra de José Domínguez ,  “Impresionismo de la realidad”, “La sencillez luminosa” o “El sentido de lo natural”, respectivamente.

Posted in Tertulias AceiteS de Oliva y Cultura | Tagged , , | Leave a comment

Tertulias AceiteS de Oliva y Cultura con @RosaMarchal

Innovador evento protagonizado por los AceiteS de Oliva como un elemento más del Patrimonio Cultural de las Zonas Productoras marinado con otros Elementos Culturales


Justificación

Los Bienes Culturales, testimonios vivos de nuestra civilización, constituyen el más valioso patrimonio que conforma nuestra realidad y nuestro futuro.

La UNESCO, ha incluido a la dieta mediterránea  en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Destaca que los ingredientes principales de esta dieta son “el aceite de oliva, los cereales, las frutas y verduras frescas o …” y subraya que la dieta mediterránea –cuyo nombre viene de la palabra griega diaita, que quiere decir modo de vida– no comprende solamente la alimentación, sino que es un elemento cultural que propicia la interacción social.

Desde 1981, junto con mi equipo de profesionales de CM EUROPA S.L. vengo desarrollando actividades para contribuir a impulsar  la cultura de los Aceites de Oliva Vírgenes. En la actualidad, nuestro reto es emprender nuevas acciones innovadoras para destacar los AceiteS de Oliva como un elemento cultural más.

 

Objetivo de las Tertulias AceiteS de Oliva y Cultura

El objetivo es la difusión de la cultura de los aceiteS de oliva, uno de pilares fundamentales de la Dieta Mediterránea, reflexionar sobre su valor cultural y profundizar sobre su influencia en el resto de los elementos culturales.

 

Evento innovador

Las Tertulias AceiteS de Oliva y Cultura presenta varios aspectos innovadores a destacar:

  1. Contenido: Maridaje de la Cultura de los AceiteS de Oliva con el resto de los elementos del patrimonio cultural de las zonas productoras
  2. Formato: “tertulia” - reunión de personas que se juntan habitualmente para conversar o recrearse.-
  3. Divulgación: Ser retransmitido online en directo, a través de un canal de streaming. Livestrem.com/Markyvento

 

Formato de las Tertulias AceiteS de Oliva y Cultura

El formato de las Tertulias es:

  1. Breve ponencia impartida por una persona de relevancia social(periodistas, deportistas, comunicadores, artistas …), que muestre su visión sobre los aceiteS de oliva y su influencia en otro elemento cultural.
  2. Puesta en valor de los AceiteS de Oliva frente al resto de aceites de semillas (girasol, soja…) del mercado por Rosa Marchal.
  3. Presentación de 4 Aceites de Oliva Vírgenes Extras diferentes del mercado (procedencia, variedad, …) por los productores.
  4. Cata hedonista de los 4 Aceites de Oliva Vírgenes Extra presentados.
  5. Degustación del mismo producto preparado con los 4 aceites diferentes.
  6. Coloquio sobre los Aceites de Oliva Vírgenes Extras (sensaciones percibidas…) y su relación con el otro elemento cultural  con el que ha compartido el evento.
  7. El tiempo de desarrollo del evento será de 1 hora 30 minutos.

 

Participantes de las Tertulias AceiteS de Oliva y Cultura

Toda persona que tenga interés en conocer algo más de nuestros AceiteS de Oliva, un elemento más de nuestro patrimonio cultural :

Hosteleros, Periodistas, Comerciales, Industriales, Estudiantes, Amas de casa, Agricultores

 

Fecha y hora de las Tertulias AceiteS de Oliva y Cultura

Se iniciarán el próximo 27 de marzo a las 20 h y se continuará realizando todos los primeros jueves de mes.

 

Lugar de celebración de las Tertulias AceiteS de Oliva y Cultura

Se celebrará en la Sala de Conferencias de las instalaciones de CM EUROPA S.L.

 

Inscripción a las Tertulias AceiteS de Oliva y Cultura

La inscripción se realizará cumplimentando la ficha de preinscripción y posteriormente se comunicará al interesad@ su participación.

La cuota de participación es de 10 euros

Plazas limitadas.

 

Las Tertulias AceiteS de Oliva y Cultura presentan una excelente ocasión para conocer diferentes AceiteS de Oliva Vírgenes Extras, disfrutar de la armonía de sensaciones olfato-gustativas que nos regalan nuestros zumos naturales de aceituna “in situ” y su relación con otros elementos culturales como la pintura, la literatura, la historia, la música… presentados por especialistas de diferentes disciplinas y profesionales.

 

Posted in Tertulias AceiteS de Oliva y Cultura | Tagged , , , , , , , | 2 Comments

1 de marzo de 2012, los AceiteS de Oliva Vírgenes presentes en Agricultor@s 2.0

Hoy he formado parte de  la mesa redonda: Del campo a la red. Empresas que comercializan sus productos en la red o que aplican las Nuevas Tecnologías en el sector agrario. Moderada : Manolo Rincón

Continue reading

Posted in Actuaciones en la calle | Tagged , , , , , | Leave a comment

Resumen del I Encuentro de twitteros enamorados de los #AOVE’s. Galería de fotos

Con un éxito total de respuesta, el pasado día 14 de Febrero, tuvo lugar en las instalaciones de CM EUROPA S.L. #twittsandaove 2012 en el que se reunieron los enamorados de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra.

Los objetivos del evento fueron:

  • Conocerse y compartir conocimientos, experiencias, inquietudes…
  • Disfrutar juntos de las armonías de olores y sabores que nos regalan nuestros Zumos Naturales de Aceituna de máxima calidad #AOVE’s
  • Twittear juntos sensaciones.

Tras la recepción de los asistentes, se disfrutó con la armonía de olores y sabores de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra seleccionados por CM Europa S.L. junto con otros Aceites de Oliva Vírgenes Extra presentados por los propios asistentes. Por último, CM EUROPA S.L. invitó a una copa, generando un networking para potenciar las relaciones interpersonales entre los asistentes.

Tengo que agradecer el material fotográfico a:

Juan Garcia Rísquez @jgrisquez

Esencia de Olivo @EsenciaDeOlivo

Luis Miguel Manzano @CreativoMG

Resumen de prensa:

Posted in Actuaciones en la calle | Tagged , , , , | Leave a comment

Piqui y Mandy aparece en la prestigiosa guía THE OLIVE OIL TIME de EEUU

Quiero compartir con vosotros la alegría de ver que nuestro material pedagógico, el cómic Piqui y Mandy: el Mundo de los Aceites de Oliva Vírgenes, se muestra a todo el mundo a través de la prestigiosa guía THE OLIVE OIL TIME de EEUU. Os dejo las imágenes y el enlace:

Posted in Actuaciones en la calle | Tagged , , | Leave a comment

#twittsandaove 2012 en Diario Jaén

Una mención de #twittsandaove 2012 en Diario Jaén, en la edición del pasado jueves 16 de Febrero de 2012.

Mención de #twittsandoave en Diario Jaén, celebrado en CM EUROPA S.L.

#twittsandaove en Diario Jaén.

 

También DIARIO JAEN.es se hace eco de los Enamorados del Virgen Extra. Os dejo el enlace

Posted in Actuaciones en la calle | Leave a comment

#twittsandaove 2012 en Canal Sur

El pasado día 14 de febrero, nos encontramos los enamorados de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra en las instalaciones de CM EUROPA S.L. Continue reading

Posted in Actuaciones en la calle | Tagged , , , | 2 Comments

13 de febrero de 2012 Entrevista en “Entreolivos” RAI, con Marga Reig

Hoy me ha entrevistado, en el programa “Entreolivos”  de Radio Andalucía Información, Marga Reig, con motivo de 

#twittsandaove 2012 

I Encuentro de twitteros enamorados de los #AOVE’s #14F #CMEuropa #martos #jaen


Posted in Actuaciones en la calle | Tagged , | Leave a comment

13 de febrero 2012, Entrevista en Radio Martos #twittsandaove 2012

Hoy me ha entrevistado, en  Radio Martos, Javier Camacho

con motivo de

#twittsandaove 2012 

I Encuentro de twitteros enamorados de los #AOVE’s #14F #CMEuropa #martos #jaen


Posted in Actuaciones en la calle | Tagged , , | Leave a comment